Има един инструмент, който със сигурност трябва да бъде в арсенала на всяка кухня. Без него не можете да настържете сирене за пица, не можете да направите лимонова кора и шоколадови парченца за торта за рожден ден. Моркови, цвекло, джинджифил няма да отидат на супа, салата или друго ястие на местоназначението си без този важен човек. Вие, разбира се, се досетихте, че говорим за ренде.
Първо, този инструмент, разбира се, трябва да е остър. Второ, трябва да запомните, че измиването на тези инструменти на ръка не е най-лесното нещо. Ето защо, ако имате съдомиялна машина, по-добре е да изберете рендета, които са приятели с нея. Трето, трябва да изберете точно това, от което се нуждаете, защото рендета са различни.
Стандартни рендета
Стандартното класическо ренде има равнина със зъби, които могат да бъдат с различни форми и размери. Тоест избирате конкретно ренде за конкретна задача – за фино, едро смилане или нарязване на ленти или филийки. Може да бъде ренде за нарязване на зеленчуци и плодове, приготвяне на шоколадови чипове, а също и сирене, ако в колекцията ви няма специално ренде за сирене. Когато избирате ренде, вземете предвид размера на работната повърхност – колкото по-голяма е тя, толкова по-бързо можете да свършите работата. Обърнете внимание и на дръжките и основата – много е важно рендето да не се плъзга по време на работа. Това не е само въпрос на удобство, но и на безопасност.
И – напред към кулинарните експерименти. Какво е този път? Пай със сирене или лека зеленчукова супа? Или може би ароматният чай с джинджифил е много новогодишна тема! Като цяло, експериментирайте и създавайте!
Модерно универсално ренде има няколко равнини със зъби с различни размери и форми. Един инструмент за картофен чипс, тънко нарязани моркови за корейска салата и фино настъргана лимонова кора за торта за рожден ден. Ако имате проблеми с пространството в кухнята, по-добре е да изберете плоско ренде – няма да има проблеми със съхранението. В същото време многостранните екземпляри са практични по отношение на събирането на натрошения продукт и чистотата на масата. Днес универсалните рендета са се настанили здраво в нашите кухни и са се превърнали в един от най-практичните кухненски инструменти.
Намерихте ли вече любимото си ренде? И още помощници! Между другото, има още два кухненски аксесоара, които ще помогнат при готвенето. Незаменим инструмент, който ще спести време, нерви и пръсти. Отлично решение за получаване на кори от всякакви цитрусови плодове: лимони, портокали, грейпфрути. Добавете цитрусови нотки към вашата напитка или ястие.
Be4home.com предлага белачки.
Между другото, знаете ли, че с такъв инструмент можете не само да белите зеленчуци и плодове, но и да ги използвате за нарязване на тънки филийки. Белачката ще ви помогне да нарежете тънко салатни зеленчуци със зеленчуков чипс или да направите чисти шоколадови филийки.
