Керамичните съдове: здравословно и вкусно готвене за всеки дом

Когато става въпрос за кухненски съдове и съдове, керамиката е традиционен и идеален избор. Потънали в историята, археолозите са открили керамика, датираща от 24 000 г. пр. н. е. и се смята, че са били използвани за кухненски съдове и съдове за готвене от приблизително 9000-10 000 г. пр. н. е. Терминът „керамика“ се отнася до всеки предмет, изкован чрез смесване на естествена глина и органични добавки с вода, формоване на сместа в желаната форма и след това изпичане при екстремна топлина, за да се втвърди структурата. Керамиката включва разнообразие от материали, включително порцелан, керамика, фаянс, каменинови изделия и теракота, тъй като глината обикновено е основната съставка. Съществуват обаче малки разлики в състава на всеки от тях. Например, порцеланът е съставен от бяла глина, но смесен с редица органични съединения като каолин, силициев диоксид и кварц, за да придаде на крайния резултат своята ярка прозрачност.

Италия има особено богата история с керамика. Майоликата е класическа форма на италианска керамика, за която се смята, че е започнала през 1350 г., но наистина е получила популярност по време на италианския ренесансов период. Автентичната майолика, със своята удивителна бяла основа, смели земни тонове и декоративни ръчно рисувани мотиви, е наистина спираща дъха за гледане и е невероятно представяне на италианското изкуство, култура и история. Точно поради тази причина керамиката има дългогодишна, изтъкната репутация. Нашите талантливи занаятчии все още използват вековни техники, за да създават луксозните, автентични керамични и порцеланови дизайни, които предлагаме, изцяло на ръка.

Керамична форма за печене

През вековете керамиката до голяма степен е била използвана в съдове за готвене, сервизи и кухненски съдове. Поради широкия и набор от предимства, не е трудно да се разбере защо толкова много хора избират да се хранят сред керамични съдове за хранене и да подобрят времето си за хранене с керамични съдове за готвене.

Естетика на керамичните съдове

Едно от най-очевидните предимства на керамичните кухненски съдове е тяхната красота и естетически приятен външен вид. Керамиката може да бъде формована в различни форми и стилове и боядисана с различни ярки, смели цветове. Окончателният процес на остъкляване придава на керамиката ослепителен блясък и подобрява цветовете, боядисани върху нея, правейки крайния продукт още по-елегантен. Керамичните съдове за готвене и кухненска посуда никога не биха могли да бъдат просто вашият обикновен съд за печене или купа – те са изключително луксозни и необикновени. Керамиката лесно трансформира кухнята ви от невдъхновена купчина тенджери, тигани и чинии в дръзкия и красив централен елемент, който всеки собственик желае – гарантирайки, че вие ​​и вашите гости винаги вечеряте със стил.

Универсалност

Керамичните кухненски съдове са изключително гъвкави. Повечето керамични съдове за готвене и сервиране са подходящи за фурна, котлон, микровълнова печка, фризер и/или съдомиялна машина, така че можете да сте сигурни, че вашият керамичен съд за печене или тенджера ще издържи изпитанието на времето, независимо колко често го използвате. Въпреки това, ние определено препоръчваме да избягвате драстични температурни промени, за да намалите вероятността от напукване на вашите керамични съдове.

Издръжливост

По подобен начин, поради техния метод на производство, керамичните съдове за готвене и кухненски съдове могат да издържат на високи нива на топлина, което ги прави изключително издръжливи и устойчиви на разбиване. Въпреки че изглежда деликатна, керамиката е здрав и издръжлив материал, което я прави идеалният избор за лесно изпускаеми кухненски съдове като чинии, чаши, чаши и купи. В Be4home.com разполагаме с разнообразие от керамични кухненски съдове.

Без токсини

За разлика от други метални прибори и кухненски прибори, като чугун или неръждаема стомана, керамичните кухненски предмети не съдържат никакви вредни, токсични химикали като перфлуорооктанова киселина (PFOA), политетрафлуороетилен (PTFE), олово, кадмий или PFAS. Това е така, защото керамиката е съставена изцяло от естествени, органични материали и не е покрита с тефлон – реактивно химическо вещество, използвано за създаване на незалепващи бариери върху съдове за готвене и кухненски съдове. При готвене при високи температури, незалепващото тефлоново покритие се разпада, освобождавайки канцерогенни химикали като PFOA във вашата храна. Тъй като са съставени от изцяло естествени материали и са изгорени при изключително високи температури по време на производствения процес (което изгаря всички вредни химични съединения), керамичните съдове за готвене и кухненска посуда избягват тази токсичност. Все пак си струва да се отбележи, че кухненските съдове с керамично покритие нямат същите нетоксични качества. Кухненските и готварските съдове с керамично покритие обикновено се състоят от метална сърцевина, покрита с тънко керамично покритие. Въпреки че керамичното покритие не съдържа PFOA или PFOS, тези тенджери и тигани за съжаление съдържат вредни наночастици, които поглъщаме при готвене и хранене.

Незалепващо

Керамиката произвежда естествено незалепващи съдове за готвене и кухненски съдове без нужда от тефлон. Неговата безпроблемна незалепваща керамична повърхност означава, че вашето ястие няма да бъде съсипано от загорели съставки и вашите съдове ще останат център на вашата кухня за много години напред. Освен това, гладката, остъклена повърхност на керамичните кухненски съдове и съдове може да се почиства лесно с топла сапунена вода, така че дори и най-авантюристичните готвачи не трябва да се притесняват от опетняването на любимите си съдове за готвене.

Топлозадържащ

Керамиката има висока топлопроводимост, което означава, че провежда и задържа топлината изключително добре. Като такъв, вашият керамичен тиган ще изисква по-малко топлина, за да сотира храната до съвършенство, а вашите керамични кухненски съдове ще задържат топлината без усилие. Освен това, керамичните съдове за готвене излъчват далечна инфрачервена (FIR) енергия, която има уникалното предимство да прониква в храната и да я готви старателно и равномерно както отвътре, така и отвън. Ето защо керамичните кухненски съдове гарантират, че имате достатъчно време да погълнете храната си, докато се наслаждавате на разговора с гостите на вечерята, и много удовлетворение, оставено в чашата ви капучино, дори когато случайно забравите за него!

Здрави

Благодарение на незалепващата повърхност на керамичните съдове за готвене и способността да провеждат и задържат топлината по-ефективно, вашето готвене ще изисква по-малко масло, което води до намалени нива на нездравословни мазнини във вашата диета. Керамиката не само ви позволява да вечеряте сред декоративни, ръчно рисувани чинии за вечеря и без усилие да подобрите кухнята си с тигани с незалепващо покритие, но дори може да ви помогне да водите по-здравословен начин на живот – не можете да получите много по-добро от това.

Както сме сигурни, че можете да кажете, невъзможно е да сгрешите с керамични съдове за готвене, сервизи и кухненски съдове. Независимо дали подреждате кухненската си маса с експертно ръчно изработени керамични чинии и купи или приготвяте лакомство за гостите на вечеря, множеството предимства, предоставени от керамичните кухненски съдове и комплекти съдове за готвене, са неоспорими.

Тук, в Be4home.com, гарантирано ще намерите уникални предмети и луксозно качество в нашата италианска колекция от керамични и порцеланови сервизи. Със зашеметяващ набор от стилове, цветове и текстури наистина има по нещо за всеки и всеки дом – независимо дали търсите привлекателна декорация за маса или новa керамична тава.